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jus réduit Pinot/cerise
Incontournable sur un magnifique plateau de fruits de mer
un dessert aux abricots rôtis
une volaille rôtie
Pressurage très lent en grappes entières
Caveau de Bacchus Arbois - Melon à Queue Rouge 2023 11.2025 jus réduit Pinot/ceriseAppellation prcise: Arbois Cpage(s): Melon Queue Rouge Vinification & levage: Levures indignes, pressurage direct au chai, fermentation en cuves thermo rgules. 12 mois en foudre avec ouillage rgulier, filtration ultralgres mais pas de collage, sulfitage lger Rgion: Jura Suggestion gourmande: Mont dOr au Chardo jurassien Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2029 Conseil de service : En bouteille Servir : 12 Format: 75cl