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ottenendo profumi e aromi più netti ed eleganti
all’olfatto si presenta ampio e persistente
Al naso profumi tostati e di frutta matura
Sapore: i tannini morbidi e dolci
Viene prodotto ad una altitudine di 385 mt Slm e gode di una esposizione a Sud Sud-est
Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2017 MEGA_RAVERA ottenendo profumi e aromi piùComune: Castiglione Falletto Annata: 2017 Sottosuolo: marne bianco grigie e bluastre, alternate da strati di arenarie asciutte e compatte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 1 anno in bottiglia. Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e mentolato Sapore: caldo, tannino astringente Abbinamenti: arrosti, selvaggina
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