Déguster la Chimie en 100 Nombres (2015) éducation docteur en histoire et philosophie

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Déguster la Chimie en 100 Nombres (2015) éducation docteur en histoire et philosophieNotre avis Et si la chimie se dcouvrait travers les nombres qui la fondent ? Cet ouvrage de la collection "Petit prcis dguster" de Belin parie sur cent anecdotes pour faire comprendre l'essentiel des constantes et phnomnes chimiques, de l'infiniment petit l'infiniment grand. De la masse de l'lectron au nombre d'Avogadro, en passant par la raction de Maillard et la structure du benzne rve par Kekul, chaque entre apporte son lot de contexte, d'histoire