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de sucre résiduel (selon le cahier des charges de l’appellation Vin doux naturel
Cuvaison de 25 à 30 jours
Millésime : 2025
Égrappage
Tout notre vignoble est conduit en culture raisonnée avec un minimum d'interventions
DOMAINE LA SOUMADE RASTEAU PRESTIGE 2021 de sucre résiduel (selon leAOP RASTEAU 2021 Mthodes culturelles : Tout notre vignoble est conduit en culture raisonne avec un minimum d'interventions, afin que le vin produit soit l'image du terroir . (ARGILO CALCAIRE). Nous utilisons uniquement des engrais organiques en cas de carences constates par analyses (Vgthumus, fumier local compost). Les traitements phytosanitaires (mildiou, odium) sont uniquement base de Soufre et de cuivre et toujours raisonns suivant les risques du