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science et technologie et sport
Les classiques de demain
marchés publics
Est-il tombé en bas de sa couchette
Anne Loiselle nous permet de découvrir plusieurs approches holistiques ayant fait leurs preuves
La révolution des protéines Format:papier science et technologie et sportLe rgne de la viande tire sa fin. L'avenir sera aussi dlicieux qu'tonnant! De la dinde au foie gras, en passant par le saucisson et le rti, les protines animales occupent une place de choix sur nos tables. Pourtant, le monde se transforme et, tt ou tard, nos assiettes reflteront forcment ces mutations. Environnement et changements climatiques, bien tre animal, sant humaine, scurit et abordabilit qui aurait cru que de tels enjeux se retrouveraient au
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