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Elaborado 100% con nuestra variedad autóctona Albillo Criollo
Disfruta de nuestra carne de caza de faisán conservada en escabeche de Torrecaza
momento en el que paramos de forma natural la fermentación con frío
Elaborado con 100% con la variedad Malvasía Aromática
durante 4 horas
Momentos Marmajuelo Naturalmente Dulce - Bodegas Ferrera recomendado Elaborado 100% con nuestra variedadElaborado con 100% con la variedad Marmajuelo, cultivada en nuestra Finca Ecolgica La Choza, situada a 400 metros sobre el nivel del mar en el municipio de Arafo (Tenerife). Vendimia tarda a finales de octubre. Para la elaboracin despalillamos la uva y la maceramos con sus pieles durante toda la fermentacin. Al ser un mosto con gran cantidad de azcar natural, la fermentacin se detiene espontneamente cuando llega a los 15 grados de alcohol. Tanto el
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