les vignes sont ancrées dans des substrats rocheux friables
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per 9 giorni
Le uve selezionate provengono da vigneti curati con passione
Le olive vengono raccolte manualmente nel periodo ottimale (ottobre-novembre)
ce mélange offre un équilibre parfait entre un arôme riche et un corps puissant
Huile d'olive extra vierge Chaplet Formato:50 cl con scatola les vignes sont ancrées dansOlio extra vergine di oliva caratterizzato da un livello medio intenso di fruttato, un livello medio di amaro e piccante con sensazione erbacea prevalente e leggeri sentori di carciofo, mandorla fresca e pomodoro; colore verde con riflessi gialli e fluidit media. Ideale per condire insalate e verdure crude, pinzimoni, asparagi, carciofi, melanzane, peperoni pomodori, risotti e carpacci di carne e di pesce.