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Vinificato in acciaio
La sua freschezza lo rende adatto ad accompagnare anche fritti e sfiziosità
tartare di orata
Cantina: Orsi Vigneto San Vito
Profumo delicato
Pinza alla prugna podere casa piana Vinificato in acciaioLa pinza uno storico dolce da credenza della tradizione Bolognese, la sua base di frolla lievitata viene tradizionalmente arrotolata insieme alla mostarda bolognese (preparazione a base di mele cotogne, pere e arance) o le confetture fatte con la frutta tipica del nostro territorio. Ve la proponiamo qui con la confettura di prugne, come ce le preparavano le nostre nonne. Peso minimo garantito: 500gr.