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Über 50 Hummus-Rezepte plus Ideen für passende Brote
Zwanzig Jahre nach ihrem Standardwerk »Nose to Tail« liefern Fergus Henderson und Trevor Gulliver
in denen er Gerichte aus Serien und Filmen nachkocht – beim Christian Verlag gibt es nun 100 Kultrezepte zum Nachkochen: Dothraki Blood Pie aus »Game of Thrones«
heimischen und exotischen Kräutern
Mit Erklärungen zu Prozessen und Küchentechniken
Miso: Rezepte - Kultur - Menschen Mikkel Karstad Über 50 Hummus-Rezepte plus IdeenTomatensuppe mit Miso? Brownies mit Miso? Claudia Zaltenbach, gebrtige Badnerin und Betreiberin des mehrfach ausgezeichneten Blogs Dinner um Acht, ist fr ihr erstes Buch zu Miso Produktionssttten gereist nicht nur in Japan und Korea, sondern auch im heimischen Schwarzwald. Ihre Cross Over Rezepte verbinden Karibik, Norden, Mittelmeerraum und Asien, mit Vorwort von Prof. Thomas Vilgis und Gastrezepten von Tanja Grandits, Lucki Maurer, Tohru Nakamura