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per poi affinare in bottiglia almeno 6 mesi
Primi piatti strutturati con sughi di carne
di cui uno in barrique e tre in grandi botti di rovere di Slavonia
Al naso è complesso e coinvolgente: ciliegia matura
e formaggi poco stagionati
Gewurztraminer 2025 Elena Walch rari per poi affinare in bottigliaGewurztraminer 2025 Elena Walch Il Gewrztraminer 2025 di Elena Walch un vino aromatico di grande espressivit, che racconta con eleganza lidentit unica dellAlto Adige e lapproccio raffinato di una delle cantine simbolo della regione. Questo vitigno, originario dellarea di Termeno (Tramin), trova nel territorio altoatesino un ambiente ideale per esprimere il suo carattere intenso e complesso. Alla vista il Gewurztraminer 2025 della cantina Elena Walch