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con una acidez vibrante pero perfectamente equilibrada
el café se tuesta el mismo día que comienza la maceración para preservar sus cualidades sensoriales
lo que permite aprovechar al máximo las cualidades gustativas y aromáticas de la uva Verdejo
higos y hierbas aromáticas
CRIANZA: Crianza de 15 meses en barricas viejas de Roble Francés (mínimo de 10 usos)
xarello dulce natural Size:0,75 litros con una acidez vibrante peroVISTA: Color amarillo claro con reflejos dorados y una "lgrima" espesa y potente en copa. AROMA: Aroma a uvas sobremaduradas con notas de frutas blancas y amarillas muy maduras (pltano, meln, pia), hinojo y flores secas. BOCA: Es un vino suave y envolvente, pero con una buena acidez refrescante y un ligero matiz balsmico.
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