Visbijbel - Werken met Vis. Hengelsport de foto's verkleind afgedrukt met

de foto's verkleind afgedrukt met paginanummer en een korte uitleg erbij

Dit heeft een zeer fraai geïllustreerd (foto's in kleur en zwart-wit) boek opgeleverd dat recht doet aan een sector die onlosmakelijk verbonden is met deze getemde binnenzee maar tegelijkertijd in haar voortbestaan bedreigd wordt

Nieuw ( new )

Peter Morgan

Je kunt nu kennis maken met al dat lekkers

Visbijbel - Werken met Vis. Hengelsport de foto's verkleind afgedrukt metConditie; Nieuw Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal en schelpdieren. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om vis , schaal en schelpsoorten schoon te maken en te bereiden: van kabeljauwwangen snijden, oesters openen en platvis fileren tot tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken