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🌰 Noisettes & Chocolat Noir 70%Un grand classique revisité : cacao intense et noisettes croquantes pour un contraste parfaitement satisfaisant
on joue avec les inclusions
sans masquer la personnalité du chocolat
profond et terreux
tandis que les grains de café ajoutent un croquant franc et une intensité aromatique qui réveille les papilles
Café Brésil Dourado Format:2kg 🌰 Noisettes & Chocolat NoirCultiv dans la rgion iconique de Minas Gerais, au Brsil, ce caf naturel provient de notre collaboration avec la Coop SanCoffee. Issue d'un change directe avec eux, nous nous assurons un prix quitable et crons un pont entre le travaille de la terre et la transformation finale (la torrfaction). Sancoffee rassemble plus d'une vingtaine de producteurs de cafs de spcialit sur les hauts plateaux sud brsiliens. Torrfaction En tant qu'assemblage d'Arabica,
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