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Convient bien aux plats juteux et riches en goût
presque onctueux
Potentiel de garde 4 - 8 ans Sol Peu profond à forte teneur en gypse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
Un plaisir
Très long et minéral
GRAIN PINOT LES ESSERTS DOMAINE HENRI CRUCHON Convient bien aux plats juteuxEN BREF CARACTERES DOMINANTS Concentr et chaleureux avec notes de fruits rouges mrs et sous bois. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREMarie Thrse Chappaz signe ici un Pinot Noir tout en finesse, dployant ses armes caractristiques de fruits rouges auxquels le soleil et les sols riches en minraux du Valais ont apport richesse et profondeur. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande rouge grille ou pole, gibier