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Chardonnay (50%)
Ce rouge est composé de gamay à 50 %
c’est la plus « vineuse » des eaux-de-vie de la distillerie Cazottes
Il reçoit toutefois
des notes d’agrumes et de fruits exotiques
Magnum La Grande Journée - Altesse Macération Blanc 2012 Accord Vin et Huîtres Chardonnay (50%)Magnum La Grande Journe Altesse Macration Blanc 2012, Jean Yves Pron Cette cuve est entirement produite partir de la parcelle daltesse de Jean Yves, avec trois quatre mois de macration pelliculaire. Le vin est lev un an en fts de trois cents litres. Cest un magnifique blanc de macration polyphonique , un orange distingu dot dune structure en couches. Il fera merveille toutes les occasions. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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