lang in de afdronk met een zoute toets
geïntegreerde zuurgraad
50% spontaneous carbonic maceration (whole grape fermentation with stems) and 50% "normally" fermented without grape skins
vat bleekselderij
It then remains in the barrel on the full yeast for up to 24 months
Wijnpakket Heitlinger Reserve Rood lang in de afdronk met1 x Chardonnay Reserve Aroma's van witte en gele bloemen, licht geurig, peer, kalkachtige minerale tonen, bitterkoekjes, gedroogd gras, sappig, citrus, limoen, exotisch, licht zout. 1 x Pinot Blanc Reserve Aroma's van geel fruit, gember, gedroogde abrikozen, kweepeer, gele appel, exotisch, sterfruit, guave. Licht zoute mineralen. 1 x Pinot Gris Reserve Aroma's van kweepeer, kruidnagel, laurier, peperkoekkruiden, rijpe peer, rozen. Peer, abrikoos,