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Las uvas experimentan una fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable durante dos meses antes de embotellarse
en general
Año 2021Varietal GarnachaPuntuación James Suckling 94 PuntosSuelos Granito
Preciosa intensidad de las lías concedida por los 6 años de crianza en bodega
Vigneto La Casuccia
BARCO DEL CORNETA 2024 Sauvignon Blanc Las uvas experimentan una fermentaciónEs la interpretacin personal del Verdejo en La Seca. Un vino artesano, austero, amplio y con una gran capacidad de guarda. La vendimia es manual, las uvas se recogen en cajas de mximo 10 kg y se hace una doble seleccin en campo y en bodega. Una vez los racimos son prensados con el raspn, el mosto fermenta en barricas con levaduras salvajes. Despus, cra durante ocho meses con sus las en esas mismas barricas de roble francs de 300, 500 y 600 litros
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