waar een kudde van 40 geiten dagelijks twee keer wordt gemolken
U ziet na paar minuten dat ze gaan glanzen en een karamel randje hebben
Door het wassen krijgt de kaas zijn kenmerkend
De worst - misschien wel de nederigste der vleesproducten - is tegenwoordig ongekend populair
Onze leverancier Pieter van Meel heeft een mooie selectie voor u gemaakt
Sherry Ximénez-Spínola Beieren waar een kudde van 40Zeer complexe neus met tonen van vijgen, rozijnen, pruimen, versgebakken brood, gistig. In de mond een klein zoetje maar opvallend verteerbaar, met perfecte balans tussen het gedroogde fruit, zuren en mineraliteit. Lange intrigerende afdronk. Druif: Pedro Ximnez Wijnhuis: Ximnez Spnola Streek: Andaluca, Spanje Wijn spijs: voortreffelijk bij chocolade of desserts met gedroogd fruit Achtergrondinformatie: "Phelipe Antonio Zarzana Spnola, oprichter van