La carte des desserts Format:papier Aujourd'hui elle élargit son cercle

Aujourd'hui elle élargit son cercle et entre dans la vie de personnalités

fils de Serge

L’auteur nous invite à prendre conscience de ces pièges et nous propose des apprentissages pratiques pour nous en libérer

provoquée par l'hyperperformance

le recueil est à la fois «cursus et corpus

La carte des desserts Format:papier Aujourd'hui elle élargit son cerclePatrice Demers partage avec vous les secrets de ses dernires crations. Il a slectionn 16 de ses produits prfrs avec lesquels il a concoct de dlicieuses recettes adaptes tous les talents. Avec ce livre, que vous soyez dbutant ou cuisinier expriment, vous ne verrez plus jamais les desserts de la mme faon. Le chef ptissier a d'abord imagin une recette de base qu'il explique tape par tape. Pure de pommes caramlises, meringue croquante ou sabl breton