phase three barrel aged imperial perception of depth 2025 stout 50 cl GIBC2024 Wir ließen dieses Bier zwei

Wir ließen dieses Bier zwei Jahre lang unreifen und reduzierten es dann auf AAGE

Das Ergebnis ist eine köstlich komplexe Mischung aus Geschmacksrichtungen und Aromen

Dies ist also eine Feier des Jetzt und Damals

Der Zweite unserer BA-Serie reift 1 Jahr in Appleton-Rumfässern

Technisch gesehen ist dies für einen Brauer eine äußerst schwierige Aufgabe

phase three barrel aged imperial perception of depth 2025 stout 50 cl GIBC2024 Wir ließen dieses Bier zweiEine unserer Lieblingskreationen. Ein Geheimtipp unter unseren fassgereiften Bieren. Gebraut aus einer Mischung von Spezialmalzen mit Noten von gerstetem Keks, gersteten Nssen und feinem Kakaopulver, reifte dieses Bier 30 Monate lang in Old Elk Bourbon Fssern. Die lange Fassreife entwickelte einen vollmundigen Malzcharakter. Verkohlte amerikanische Eiche verleiht Tiefe und balanciert die gersteten, seren Elemente des Brown Ales mit subtilen herzhaften