Paul Gosset L’Été Aÿ Grand Cru – 100% Pinot Noir, Base 2021 (80%), Extra Brut 1 g/L, 1.859 Flaschen | Stand 13.02.2026 blanc Lage: Einzellage „Les Barres“

Lage: Einzellage „Les Barres“

Fokus auf Struktur

80 % Pinot Noir und 20 % Pinot Meunier aus dem Jahrgang 2021

Lage: Lieu-dit „Sous les Trous“

Ausbau mit minimalem Eingriff und Fokus auf reinen Jahrgangsausdruck

Paul Gosset L’Été Aÿ Grand Cru – 100% Pinot Noir, Base 2021 (80%), Extra Brut 1 g/L, 1.859 Flaschen | Stand 13.02.2026 blanc Lage: Einzellage „Les Barres“Paul Gosset Lt A Grand Cru 100% Pinot Noir Extra Brut Village: A (Grand Cru) Base Year: 2021 (80%) Grape: 100% Pinot Noir Dosage: Extra Brut 1 g L Tirage: 09 August 2023 Dgorgement: 05 March 2025 Lees Ageing: 2 years before tirage Production: 1,859 bottles Alcohol: 12% vol Allergen: Contains sulfites Teil der Serie Au Fil du Temps. Produzentenprofil & strukturelle Einordnung: Paul Gosset Entity Dokumentation (Stand 13. 02. 2026) .