Zuidam Jonge Jenever 1L Rum Na het roosteren worden de

Na het roosteren worden de piñas met de hand vermalen met een tahona (traditionele stenen molen)

Het duurde echter tot 1764 voordat de monniken het recept volledig hadden ontcijferd en de productie startten

Na de rijping wordt de rum door houtskool gefilterd

dry martini

Een lange en honingzoete afdronk maken de smaak rond

Zuidam Jonge Jenever 1L Rum Na het roosteren worden deZuidam Jonge Jenever is een fruitige en plezierig lichte Nederlandse genever, die is gedistilleerd uit een mengsel van gelijke delen rogge, mais en gemoute gerst. Na drie distillaties wordt het resulterende distillaat gedeeltelijk nog een keer gedistilleerd met de kruiden als jeneverbes, zoethout en anijszaad. Het resultaat is deze verfijnde, fruitige en niet gelagerde genever. Zuidam is n van de laatste zelfstandige distilleerders die al haar