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Schweinefleisch und Glasnudeln im Bananenblatt oder Reiscracker mit Maracujasirup
Einführende Aromentastings erklären
sagt Gaz Oakley
ohne je ein Rezept aufzuschreiben – über 100 streng gehütete Familienrezepte von Antipasti über Pasta und Risotto bis Dolci sind hier erstmals festgehalten
3 Michelin-Sterne
Reis - Eine Weltreise in Rezepten Anna Aridzanjan Schweinefleisch und Glasnudeln im BananenblattMartin Kintrup, der auf einem Bauernhof am Stadtrand von Mnster lebt und in 18 Jahren ber 50 teils preisgekrnte Kochbcher verffentlicht hat, nimmt sich zusammen mit der erfahrenen Kochbuchautorin Tanja Dusy des Reis als Weltreise Zutat an. Von seinem eigenen Garten inspiriert, kreativ und kruterfrisch, fhrt das Buch durch die Reiskchen verschiedener Lnder. Fr alle, die eine Zutat als Ausgangspunkt fr eine kulinarische Weltreise nutzen wollen.
US$ 109.00
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US$ 115.00
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