Champagne AOC Extra Brut Millésime 2015 Colette & Gaston 0,75L — Champagne Brut Millesimato PICHLER che gli conferisce complessità aromatica

che gli conferisce complessità aromatica e una texture cremosa

Al palato è un viaggio dinamico: burroso nella fusione

Epoca di vendemmia: fine agosto pinot nero e seconda decade di settembre bombino bianco

carni bianche grigliate

Altitudine: 200 m s

Champagne AOC Extra Brut Millésime 2015 Colette & Gaston 0,75L — Champagne Brut Millesimato PICHLER che gli conferisce complessità aromaticaMetodo di Produzione L'Annata 2015: Un'annata solare che ha regalato uve dalla maturazione fenolica perfetta e concentrazione zuccherina ottimale. Colette & Gaston hanno saputo gestire la ricchezza del frutto preservando l'acidit necessaria alla longevit. L'Assemblaggio: Questo Millsime tipicamente un blend di Chardonnay e Pinot Noir in proporzioni quasi paritarie, provenienti esclusivamente da vigneti Premier Cru. Lo Chardonnay apporta la luce e la