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Pecorino Semiduro da circa 500g
gusto dolce (senza retrogusto amaro) e gradevole aroma di erbe di campo
Proteine: 5 g
raramente ambrato
fino all’ultimo centesimo)
Trittico Vino Rosato Cotichetto millefiori Pecorino Semiduro da circa 500gino nato, come variante del Cotichetto rosso originale, dallunione di quattro diversi vitigni ognuno presente in specifiche e rigorose percentuali. Rispetto al Cotichetto storico le uve sono state sottoposte ad un tempo di macerazione sensibilmente inferiore. Seducente e raffinato si presenta al gusto nitido, fresco e leggero. Lelevata complessit dei diversi vitigni contribuisce a renderlo prelibato per intensit ed eleganza dei profumi. Da servire a
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