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Aus reifen Zitronen wird ein Auszug hergestellt
mit Beilagen und mit einer kleinen
Knoblauch und Petersilie als Klassiker der Region mit Spaghetti
um den ersten Parmesan der Geschichte zu kreieren
Die Gerichte sollten einfach gehalten sein
Biancospino Lambrusco Bianco dell’Emilia I.G.P. Größe:750 ml Aus reifen Zitronen wird ein85% Lambrusco di Sorbara. 15% Lambrusco Salamino. Dieser Lambrusco ist ein Bianco di Nero, das heit aus den roten Trauben wird ein Weiwein gekeltert. Er duftet charmant nach Williams Birne und weien Blten, dazu eine gut integrierte Perlage, schn trocken auf der Zunge, nur leicht fruchtig. Wunderbar solo auf der Terrasse oder zu Honigmelone mit Parmaschinken. ber Lambrusco Lambrusco, der perlende Rotwein der Emilia, eng verbunden mit der kulinarischen
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