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Eudald Carbonell
Nos faculta para pensar
movido por una gran pasión por la novela
en su núcleo
el sarampión
Corpus de la cuina catalana Preventa Eudald CarbonellLeer un fragmento EL GRAN CLSSIC DEL PATRIMONI CULINARI CATAL, REVISAT I AMPLIAT. UN VOLUM IMPRESCINDIBLE! El Corpus de la cuina catalana torna en una nova edici: una obra viva que no noms reuneix receptes, sin que fa visible la cuina catalana com un sistema cultural. Aqu la tradici no s un record dispers, sin un entramat coherent de prctiques i tcniques, sabers i saber fer, productes, memries i paisatges que prenen sentit perqu una comunitat els
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