Misty Cove Maker's Cut Gewürztraminer 2021 UPP-LUX Tip: Deze buitengewoon rijke Chardonnay

Tip: Deze buitengewoon rijke Chardonnay maakt van elk gerecht iets bijzonders

dat wil zeggen: de wijn blijft vier maanden in contact met de (inmiddels dode) gistcellen

Nieuw Zeeland is een bijzonder wijnland

vis in saus

vindt plaats op barriques van Frans eiken gedurende 14 maanden

Misty Cove Maker's Cut Gewürztraminer 2021 UPP-LUX Tip: Deze buitengewoon rijke ChardonnayIndrukwekkende Gewrztraminer van een klein perceel in Marlborough. Het handgeoogste fruit ondergaat een strenge selectie. Het sap is gefermenteerd in nieuwe en oudere Acacia vaten wat extra rijkdom aan het smaakpallet toevoegt en resulteert in een dikke complexe wijn. De wijn is droog gevinifieerd en 6 maanden gerijpt voordat hij licht werd gefilterd voordat hij werd gebotteld. In de neus de typische toetsen waarop Gewrztraminer een patent heeft, met