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Un superbe blanc qu’on évitera de servir trop frais pour en apprécier toute la complexité
Vajra 25$ en saq (13553413)
nous croisions leurs verres et leurs vins dans la salle à manger des Cavistes alors que le charme des humains et des vins s’opéra naturellement
On versera à l’apéro pour se rendre compte que 750ml c’est peu de vin lorsque c’est bien fait…
Dans les deux cas une gamme de vins mettant de l’avant des vins avec une minéralité et une fraîcheur toute moderne
SAQ Lujan de Cuyo doc Sobrenatural 2021, Bodega Chakana, Argentine #22 Un superbe blanc qu’on éviteraSuivez ce lien pour SAQ Tannat surnaturel On vous parle souvent de ces maisons arborant de multiples gnrations aux commandes et ou produisant du vin depuis des centaines dannes. Pour Chakana on fera abstraction de lhritage pour mettre de lavant une intressante modernit mettant laccent sur le bio, le terroir et la collaboration de diffrents producteurs de la rgion de Lujan de Cuyo (encore) Mendoza en Argentine. Le projet a vu le jour en 2002 avec des