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la scelta principale degli Chef
Fatto in Giappone: Ogni Higonokami è prodotto in Giappone
Il coltello universale
Un'ottima soluzione per lavorare coltelli molto usurati e anche coltelli solo da rifinire
Nakiri (che in Giapponese significa “taglia verdure”) è il nome di questo coltello leggero e agile
Gyuto in acciaio INOX coltello da chef inox la scelta principale degli ChefGyuto in acciaio INOX Scelta perfetta per chi cerca un coltello affidabile e di alta qualit per la propria cucina, senza spendere troppo. La lama affilata e precisa, realizzata in acciaio inossidabile di alta qualit, ti permetter di affrontare qualsiasi lavoro in cucina con facilit. Caratteristiche tecniche Materiale lama Acciaio INOX 5cr15mov Lunghezza lama 20 cm Lunghezza totale 33 cm Materiale manico Legno di pakka Contenuto di carbonio 1. 0%