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um die Vielfalt von Wagyu zu entdecken: unterschiedliche Marmorierungen
Am Eichelkamp 85
Das daraus geschnittene Hüftmedaillon ist noch zarter als das Steak
Unsere Steakpfeffer-Mischung setzt sich aus schwarzem Langpfeffer
das direkt aus der malerischen Bodenseeregion stammt
DRY AGED | Roastbeef | Italienischer Büffel US Beef um die Vielfalt von WagyuDas saftige und aromatische Premium Roastbeef von unseren italienischen Wasserbffeln begeistert durch einen besonderen Eigengeschmack. Das Fleisch liefert zudem wertvolle Nhrstoffe. Die ganzjhrige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance.