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il Gigante di Cingoli
il compostaggio e la cura dell'organismo agricolo sono gli argomenti chiave di questo primo manuale pratico sulla viticoltura biodinamica
grazie a quest’esperienza
escluso il riso
ssa Da Wegman è oggi diffusa in 40 paesi e 5 continenti
Grano tenero Gentil Rosso BIO per molitura provenienza 100% italiana costa il Gigante di CingoliIl Gentil Rosso una vecchia popolazione di grano tenero originaria della Toscana. Il Gentil Rosso una variet antica di grano, veniva coltivata in Italia ad inizio 1900 ed stata per 30 anni il grano pi coltivato in tutta la penisola. E una spiga abbastanza alta con un colore, a maturazione avvenuta, tendente al rossiccio. Come tutti i grani antichi ha un buon tenore di proteine, ma poco glutine, quindi a livello di sviluppo del pane minore rispetto ai
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