Digitale Meltinchoc 13,7L MCD104 kant en klare producten Base Superlat 100 is een

Base Superlat 100 is een volledig uitgebalanceerde neutrale melkbasis die je helpt om keer op keer een zijdezachte

2 stuks Ø28 cm H 2 cm

dosering: 50-75 gr / 1L Mix

Perfect voor ijs

dextrose of glucose naargelang jouw smaak om een schepijs te verkrijgen met een romige smaak en gladde structuur

Digitale Meltinchoc 13,7L MCD104 kant en klare producten Base Superlat 100 is eenDigital Meltinchoc, digitale chocoladesmelter, is gemaakt van thermobestendig plastic materiaal, met tank en afneembaar deksel van roestvrij staal en thermische sonde voor regeling van de chocoladetemperatuur. Het elektronische bord beheert de interne weerstand en de detectie van de chocoladetemperatuur via de externe sonde om het behalen van het gewenste resultaat te optimaliseren en een sneller en nauwkeuriger smelten van chocolade mogelijk te