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Vin de patience par excellence
qui donne des vins francs
Le domaine a été relancé par Marc Houtin
pas d’additifs : un vin nature
Installé à Saint-Aubin-de-Luigné
Quercus Alta - Chorus Vin de France - 2024 Vin de patience par excellenceLa dgustation Le nez s'ouvre sur la framboise sauvage et la pivoine avec une pointe de cerise noire. La bouche offre un jus dli, port par une fracheur qui rend la matire particulirement digeste. La finale se resserre sur des tanins croquants. On louvre quand ? Idalement autour de 15C pour prserver son caractre frais et croquant. Accords : Planche de charcuterie de pays Grillades d't Ptes fraches au basilic. Pour qui? L'amateur de vins "canaille" et de