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très fraîche
Un vin particulièrement élégant et plein de subtilité
Parce qu'il a la réputation de contenir trois fois plus de fer que les autres cépages
Le Brez est un vin de Chasselas minéral
doté d'un bon potentiel de vieillissement
Cornalin du Domaine des Bernunes Millésime:2019 très fraîcheAppel traditionellement Rouge du Pays, ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Emprunt manifestement prmonitoire, puisque le test ADN a dmontr qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cpages valdtains, le Petit Rouge et le Mayolet. N au Val d'Aoste, il a probablement t introduit en Valais il y a fort longtemps par le Grand Saint Bernard, alors qu'il a disparu dans sa valle