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Di pregiata fattura si esprime con note di cardo e foglie di carciofo
Botti: Vengono utilizzate prevalentemente botti di Sherry di primo e secondo riempimento (First and Second-fill Sherry casks) di diverse età e provenienti da diverse zone dei magazzini della distilleria
con una vivace nuance oro
- Föhn da Nord: vento catabatico fresco e asciutto
il Riesling si inserisce nella rosa dei vini bianchi più raffinati ed eleganti
Gevrey-Chambertin AOC Vieille Vigne 2023 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Clos des Treilles Di pregiata fattura si esprimeSe il Bourgogne Rouge la porta d'ingresso, il Gevrey Chambertin "Vieille Vigne" 2023 di Domaine Fourrier il cuore pulsante della cantina. qui che il genio di Jean Marie Fourrier esprime la massima nobilt del Pinot Noir: un vino che fonde la potenza muscolare tipica di Gevrey con una finezza e una "setosit" che sono diventate leggendarie tra i collezionisti di tutto il mondo. Le uve provengono da vigne vecchie (molte delle quali piantate tra il 1910 e