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et une jolie trame minérale
si l’on déguste ce vin à l’aveugle
Viandes blanches (veau
Desserts crémeux comme une Tropezienne
Pinot Noir Selvenen - Georg Fromm
COMPLETER SAVAGNIN ROSE AROMATIQUE et une jolie trame minéraleEN BREF CARACTERES DOMINANTS Trs fin et lgant, fruits du verger et fruits secs. Belle minralit PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELes Grisons sont la rgion phare du Completer, cet ancien cpage alpin qui retrouve aujourdhui ses lettres de noblesse. Linterprtation de ce cpage par Jan Luzi ne nous laisse pas indiffrent et on le remercie pour ce vin aux armes complexes de coing, de prune, de miel et de pomme