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généralement autour de 220-230°C
L'épaule d'agneau entière est un choix populaire pour les rôtis ou les plats mijotés
Nos brochettes pèsent environ 100g
placez-la sur les légumes
il est parfait pour une cuisson lente à feu doux
Queue Poids:1kg généralement autour de 220-230°CDescription La queue de boeuf est coupe partir de la queue de l'animal et est caractrise par son got intense et sa texture glatineuse. Cette viande est un morceau de viande qui est souvent utilis pour faire des plats mijots ou braiss, tels que la queue de boeuf braise ou la soupe la queue de boeuf. Elle ncessite une cuisson longue et lente pour tre tendre et savoureuse. La queue de buf est un morceau de viande savoureux et glatineux qui provient de la
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