Domaines des Frères Les Moulins de Beau Puys 2023 Passerina Rest on the puree for

Rest on the puree for 6 hours

De druiven werden geplet en gevolgd door een zachte persing

Pittig in de mond

terwijl Les Epinottes

Delicious nose with simmering blackberry jam

Domaines des Frères Les Moulins de Beau Puys 2023 Passerina Rest on the puree forCabernet Franc Deze noordhelling heeft een typisch Vron terroir (milllarges boven gele tufsteen) met de aanwezigheid van fijne klei. De milllarges produceren wijnen die al jong toegankelijk zijn. De fijne klei accentueert de aromatische complexiteit en het bewaarpotentieel. Les Moulins de Beau Puy is daarom nu al drinkbaar, maar kan tien jaar of langer in de kelder rijpen. Dit is het perceel naast Les Pucelles. Voor liefhebbers van terroir is een