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SM Sumoll Rouge 2015
Robe rouge cerise sombre
issu de vieilles vignes
Rubaiyat Rouge 2009
Il exprime parfaitement l’excellence des vieilles vignes de nerello mascalese non greffées cultivées sur les hautes terrasses de la vallée nord de l’Etna
Munjebel CR Rouge 2015 Espagne SM Sumoll Rouge 2015Munjebel CR Rouge 2015, Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient dune vigne en partie non greffe, denviron soixante dix ans dge, sur la parcelle Campo Re, lextrme ouest de la valle, 735 mtres daltitude. Le sol est particulirement profond et la maturit est difficile obtenir durant les annes humides. Les raisins sont rafls et lgrement fouls ; la fermentation pelliculaire ure une soixantaine de jours. Pas de collage, filtration avant mise en