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2 / Dicke: 3mm / Länge: 90mm
Necki-Spiel
Hobeln und zum Herstellen von Garnituren
Zusätzlich sorgt der Stift dafür
Sie probieren sie selbst einmal aus
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Finish:Damast 2 / Dicke: 3mm /Der Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.