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di Black Angus America Creekstone Farms
Con il logo Naturalmente Carnivori ben in vista
La sua forma caratteristica a "triangolo" dà il nome al taglio
Unici per forma
preservando i succhi e migliorando la resa finale
TRI TIP BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:1,5 kg di Black Angus America CreekstoneIl Tri Tip, noto in Italia come spinacino, un taglio triangolare ricavato dalla parte inferiore della lombata, precisamente nella punta del fianco posteriore. La sua forma caratteristica a "triangolo" d il nome al taglio. particolarmente apprezzato per la sua versatilit, la grana fine e il perfetto equilibrio tra marezzatura e tenerezza. Negli Stati Uniti un must per la cottura al BBQ, soprattutto in California, dove protagonista del celebre Santa