le terroir du Bierzo
Particulièrement avec les grillades de bœuf
Sous le Végétal marque la renaissance du vignoble millénaire de cette île de la mer Égée orientale à la végétation dense et boisée
riches en biodiversité : Tartaraci (1 000 m d’altitude) Monte Dolce (870 m) et Pettinociarelle (890 m)
Le climat est continental et rude
Susucaru Rosato Rosé 2022 Les vins rares le terroir du BierzoSusucaru Rosato Ros 2022 Frank Cornelissen Lassemblage de Susucaru Rosato est un hymne la Sicile et lEtna : 25 % insolia, 25 % malvasia, 25 % nerello mascalese, 25 % moscadella, et toutes les vignes croissent directement sur les pentes de lEtna. La robe est rose intense, le nez charrie agrumes et fleurs blanches, et la bouche : fruite, dense, frache, gourmande, avec cette fine amertume, cette morsure mlancolique qui est la signature de ce vin.