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stagionatura 8 mesi
SPECK FIORI E ERBE DI MONTAGNA
saccarosio CONSERVANTI:potassio nitrato
INGREDIENTI:fesa di scottona
PESO MINIMO GARANTITO 730grammi/360grammi a metà
SALAME SAN NICOLO' SEGLI MISURA:A META' stagionatura 8 mesiSalame san Nicol di nostra produzione, prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualit PESO MINIMO GARANTITO 730grammi 360grammi a met PRODUZIONE: Salume prodotto con suini nostrani, impasto a grana media insaccato in budella naturali e stagionato in stagionature a temperatura controllata INGREDIENTI: carne di suino, pancetta di suino, sale, spezie,saccarosio CONSERVANTI: potassio nitrato, ANTIOSSIDANTI: acido ascorbico NON CONTIENE NE' GLUTINE NE'
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