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Die natürliche Vergärung mit einheimischen Hefen sowie der Ausbau in Betontanks sorgen für ein feines Aroma und eine elegante Struktur
mit feiner Frucht
Gebratenes Hähnchen mit roten Früchten & Tonka-Glasur
In unserem Weinseminar tauchst du ein in die faszinierende Welt der griechischen Rebsorten
Gänse-Rillettes:Gänsefleisch (EU-Herkunft) 54 %
Thymiopoulos Vineyards | Blanc des Côteaux Cuvee Amphore 2023 Ostern Schaum Die natürliche Vergärung mit einheimischenBlanc des Cteaux Cuvee Amphore 2023 Apostolos Thymiopoulos produziert Blanc des Cteaux aus den Sorten Malagouzia, Assyrtiko, Vidiano und Aidani, die in den biozertifizierten Weinbergen an den Hngen des Berges Vermio, in einer Hhe von 450 650 Metern angebaut werden. Die Malagouzia wird einige Tage lang in Amphoren mit den Schalen der Trauben vinifiziert und verbleibt nach dem Abtrennen mit seinem feinen Trube. Die gleiche Technik wird auch fr Vidiano
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