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Es ist wahnsinnig saftig
einen herrlichen Fleischgeschmack und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten
Das Flat Iron hat eine wunderschöne Marmorierung
Dank seiner feinen Marmorierung lässt sich das Stück jedoch ebenso hervorragend kurzbraten und entwickelt dabei ein besonders saftiges
dass das Stück durch seine besondere Form an ein Bügeleisen erinnert
DWF Wagyu Flank Steak Gewicht:410g Es ist wahnsinnig saftigBeschreibung: Dieser Cut stammt aus der gut durchbluteten Muskulatur des Bauchlappens des Rindes. Es wird auch Bavette genannt. Es ist wahnsinnig saftig, geschmacksintensiv und super marmoriert. Beim Schneiden des Fleisches ist darauf zu achten, dieses quer zur Faser in Scheiben zu scheiden. Am Besten schmeckt es medium rare.
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