Boroli Barbera d’Alba 1661 2019 Stevig Rood east-coast East Coast nieuw-zeelandse-wijnen Het sap blijft 12 uur

Het sap blijft 12 uur in contact met de schillen voordat ze worden geperst

Dit geschiet in de vroege ochtend om de geoogste Sauvignon Blanc druiven te beschermen tegen oxidatie

De kalkstenen ondergrond geven het karakter aan deze wijn

Want met een Raventos Cava wordt ieder proost-moment extra feestelijk

De druiven worden in kleine kratjes naar de wijnmakerij gebracht

Boroli Barbera d’Alba 1661 2019 Stevig Rood east-coast East Coast nieuw-zeelandse-wijnen Het sap blijft 12 uurWanneer je een fles Boroli Barbera dAlba opent, begint er een intrigerend verhaal te ontplooien dat zich uitstrekt over het Italiaanse landschap, rijk aan geschiedenis en passie. De Boroli familie, diep geworteld in de regio Piemonte, heeft een geschiedenis die even rijk en boeiend is als de wijnen die ze produceren. Teruggaand tot de jaren 90, toen de familie hun avontuur in de wijnwereld begon, hebben ze een nalatenschap gecreerd van toewijding aan