Blaufränkisch 'Samt & Seide' 2022 proeverij met een geur van ananas

met een geur van ananas en mango

De invloed van het terroir geeft de wijn een bijzondere spanning en precisie

Ondanks het zoet ook fijne citrus zuren in de afdronk

kruiden als laurier

Het rijpen op kastanjehout geeft een pure expressie van het fruit omdat het weinig smaak afgeeft en vooral zorgt voor een geleidelijk rijping

Blaufränkisch 'Samt & Seide' 2022 proeverij met een geur van ananasElegante verfijnde rode wijn. Ondeugende neus met klein rood fruit en berg kruiden, zachte toets van oude eik. Elegante versmolten smaak met fluweelzachte tannines, met fijne zuren en een fruitige afdronk. De druiven voor de Ortswein Samt & Seide werden selectief geoogst van in totaal twintig afzonderlijke percelen, die allemaal op de zuidelijke helling van de Spitzerberg liggen, in de wijngaarden Spitzer, Roterd, Panhlzer, Holzweingarten & Kranzen.