Essencial Rouge BIO Een geraffineerde fruitige rode wijn

Een geraffineerde fruitige rode wijn met vinificatie op cuve inox

Grenache en Carignan druiven en heeft 12 maanden gerijpt in nieuwe eiken vaten (Syrah) en 12 maanden in inox vaten (Grenache en Carignan)

Achteraf wordt er geassembleerd en rust de wijn nog even op fles

een resultaat van 9 maanden rijping in eikenhouten vaten

frisser van aard

Essencial Rouge BIO Een geraffineerde fruitige rode wijnDeze rode wijn van Domaine des Schistes is een prachtig voorbeeld hoe terroir een extra touch aan een wijn kan geven. Zoals de naam van het domein het zelf als weggeeft is groeien deze wijn gaarden op een 'Schistes = leisteen ondergrond'. Met zijn mineraliteit geeft hij een uiterst zachte en frisse afdronk.