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salzige Mineralität und eine sehr lineare Struktur mit enormem Zug
ohne die Frucht oder die Frische zu dominieren
der speziell dafür kreiert wurde
Wärme und ihren unverwechselbaren mediterranen Charakter bekannt sind
Johann Donabaum setzt auf naturnahen Weinbau und einen behutsamen Ausbau
Patrick Baudouin – Quarts de Chaume Grand Cru "Les Zerzilles" 2017 DOC-Wein salzige Mineralität und eine sehrLes Zersilles aus Quarts de Chaume zhlt zu den groen sen Chenin Blanc Weinen der Loire und zeigt eindrucksvoll die auergewhnliche Verbindung aus Konzentration, Mineralitt und Frische. Die schieferreichen Bden verleihen dem Wein eine markante salzige Spannung und eine enorme Tiefe, whrend Patrick Baudouin die Lage kompromisslos terroirgeprgt und naturnah interpretiert. Dadurch wirkt der Wein trotz seiner Se unglaublich przise und transparent. 2017
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